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中文名：桑色素
中文别名2',3,4',5,7-五羟基黄酮
外文名：Morin hydrate
英文别名：C.I. 75660; C.I. Natural Yellow 8; Morin; 2,3,4,5,7-Pentahydroxyflavone; Fustic; Morin dihydrate; Morin (C.I. 75660); 2-(3,5-dihydroxyphenyl)-3,6,8-trihydroxy-4H-chromen-4-one; 2-(2,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-chromen-4-one
CAS号：207-542-9
EINECS号：207-542-9
分子式：C15H10O7
分子量302.2357
提取来源：桑色素是从黄桑木、桑橙树等桑科植物的树皮和许多中草药中提取的一种色素。
外观：针状结晶